Norbert Nabet est médecin de santé publique. Après une longue carrière au sein de la fonction publique, notamment dans les agences régionales de santé et cabinets des ministres de la Santé, il travaille aujourd’hui dans le domaine de l’innovation auprès de plusieurs startups. Il est également président de l’association Sourire à la vie, qui accompagne les enfants atteints de cancer, et engagé au sein de l’association Handicap PACA pour l’accès aux soins bucco-dentaires des personnes âgées et handicapées.