Catherine Tourette-Turgis est une enseignante-chercheuse. Impliquée dans l'éducation thérapeutique des malades, elle a fondé en 2009 l'Université des patients, qui forme et diplôme des « patients-experts » atteints de maladies chroniques.

Professeure en sciences de l'éducation, elle dirige le master d'éducation thérapeutique à Sorbonne Université, et est également chercheuse au Conservatoire national des arts et métiers (CNAM).